Куряче філе з грибами

Description

Просто, швидко та смачно.

Ingredients

Філе куряче

1 кг
Гриби

1 бан.
Цибуля ріпчаста
Сир плавлений

150-200 г
Сіль
Перець чорний
Орегано
Олія

Cooking

Филе порезать не слишком крупно, но и не мелко.

Поперчить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить до золотистой корочки.

Пока филе жарится, порезать лук полукольцами, выложить на сковороду большего размера и немного потушить в растительном масле, а тем временем порезать грибы на 3-4 кусочка каждый. К протушенному луку добавить грибы и жарить тоже до золотистого цвета.

Готовые филе и грибы соединить в большей сковороде, посолить, добавить сушеного орегано (исключительно по желанию) и разрезанный на кусочки плавленный сырок. Помешивать, пока сырок не расплавится, чтобы равномерно его распределить.