Пасхальний кекс

Description

Всі вже спекли свої паски, паски та кекси, а я ось тільки закінчила і вирішила теж поділитися.

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Цукор

1 стак.
Маргарин

125 г
Сметана

200 г
Ванільний цукор
Родзинки
Горіхи
Борошно пшеничне

2 стак.
Глазур
Сода
Оцет

Cooking

Растереть яйца с сахаром.

Растопить маргарин и влить к яйцам.

Добавить сметану.

Соду, гашеную уксусом.

Ванильный сахар или ваниль.

Распаренный изюм (орехи).

Все тщательно перемешать и постепенно добавить муку, не переставая мешать.

Тесто вылить в форму,смазанную маслом или маргарином. ВНИМАНИЕ!Тесто должно быть в форме наполовину, иначе вся масса вылезет. При выпечке тесто увеличивается почти в 2 раза!