Description
Старовинне танго звучало, І шелестів листопад, Погляди схрестилися випадково – І не лишилося перешкод. Танго, ОСІННЯ ТАНГО, І шелестить листопад, Зустрілися в парку випадково І не розлучитися ніяк. Плавно закінчилося танго, Кружимося у вальсі знову, Все ж таки якась таємниця У танго залишилася звучати.
Ingredients
-
М'ясо
300-400
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Селера черешкова
1-2 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Картопля
4-5 шт
-
Масло вершкове
1-2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сало
50 г
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Картофель помыть, почистить, отварить, посолить и помять в пюре.
Мясо, морковь, сельдерей перемолоть на мясорубке. Обжарить лук и перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить.
Сало порезать небольшими кусочками.
Горшочек смазать сливочным маслом.
На дно горшочка положить картофельное пюре.
На картофельное пюре выложить фарш из мяса и овощей.
Сверху положить кусочки сала.
Присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 20 минут.
Через 20 мин. достать горшочек из духовки, разбить одно яйцо, накрыть крышкой и отправить обратно в духовку еще минут на 10-15.
Подавать к столу можно в горшочках.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.