Description
Була в Карпатах, там погода радує, вода лікує, а годівля просто чудова.
Ingredients
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кукурудза
100 г
-
Горошок зелений
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Перець білий
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
Cooking
Крошим лук и обжариваем и солим прямо на сковородке, это поможет ему закарамелизироваться. Нарезанный кубиками перец и остальные овощи добавляем на сковородку, перемешиваем и оставляем немного протушиться. Красота!
Взбиваем яйца с добавлением перца, потом туда же высыпаем тёртый сыр, у меня мелко нарезанный.
Выливаем яйца на сковородку с овощами, всё равномерно распределяем.
ОБЯЗАТЕЛЬНО накрываем крышкой и огонь ставим на минимум. Так он готовится около 30 мин.
Достаём, разрезаем, подаём. Можно использовать другие овощи: баклажаны, помидоры. Можно посыпать зеленью. Я просто освобождала холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.