Description
Досить легка у приготуванні страва, яка не потребує особливих витрат часу та сил і водночас дуже смачна! Пропоную і спробувати!
Ingredients
-
Квасоля
1 кг
-
Часник
-
Помідор
3-4 шт
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Томатна паста
2-3 ст. л.
-
Насіння
1.5 ч. л.
Cooking
Промыть и нарезать фасоль. Чеснок пропустить через чесночницу. Обжарить вместе с молотой кинзой (в идеале на бараньем жиру) на растительном масле. Уменьшить огонь и всыпать фасоль. Тушить под крышкой до тех пор, пока фасоль не поменяет цвет (до полуготовности).
Из фарша скатать небольшие фрикадельки (по желанию добавить в них немного петрушки) и обжарить отдельно на сковороде.
Добавить в фасоль измельченные помидоры, я натерла на крупной терке (удобно тем, что кожица остается в руках)
затем добавить томатную пасту и фрикадельки. Посолить. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности, около получаса. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.