Тарталетки листкові з сиром

Description

Цей рецепт зустрівся мені в Instagram. Вирішила спробувати, не відкладаючи у довгу скриньку. І результат мене дуже порадував). Просто, швидко, смачно та красиво!

Ingredients

Тісто листкове бездріжджове

500 г
Кисломолочний сир

200 г
Цукор

4 ст. л.
Ванільний цукор

1 пакет.
Вишня

150 г
Вершки

50 мл
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Ягоду также разморозить, если вы используете замороженную. Слегка отжать ее и слить излишки сока.

Из теста выемкой вырезать кружочки. В центре каждого кружочка сделать углубление.

Я это делала бокалами для вина.

Творог взбить со сливками, 3 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром (можно взять ванилин 1 щепотка вместо ванильного сахара) до пастообразного состояния. Выложить творог на кружочки, не выходя за края углубления.

Сверху на творог разложить ягоды. Разболтать яйцо с 1 столовой ложкой воды и смазать края тарталеток. Посыпать края оставшимся сахаром.

Выпекать тарталетки в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут, пока края не станут приятного светло-коричневого цвета. Время выпекания зависит от мощности вашей духовки.

Comments and reviews