Пиріг з хурмою "Метелиця"

Description

Смачний, ароматний та простий у виконанні пиріг із хурмою. Ледве вологий, з тонкою ноткою мускатного горіха пиріг не залишить байдужим нікого. Частуйтесь!

Ingredients

Яйце куряче

3 шт
Борошно пшеничне

1,5 стак.
Розпушувач тіста

18 г
Горіх мускатний

0,5 ч. л.
Цукор коричневий

180 г
Олія

30 мл
Молоко

70 мл
Сметана

5 ст. л.
Хурма

2 шт

Cooking

Яйца взбить в пышную пену с мускатным орехом и сахаром.

Влить масло и молоко. Добавить сметану. Взбить пару секунд. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить секунд 5-7 не больше. Тесто средней густоты, ближе к жидкому. Стекает с ложки.

Хурму нарезать не очень толстыми пластинками, косточки вытащить. Уложить на дно формы пластинки хурмы внахлест.

Сверху вылить тесто и отправить в духовку при 180 гр на минут 40-50. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый пирог остудить и перевернуть на тарелку. Присыпать сахарной пудрой или украсить на свое усмотрение.

Comments and reviews