Description
В іспанській кухні є чудовий традиційний рецепт магдаленів, які формою нагадують кекси. Дуже смачна виходить випічка, якщо до неї додати курагу. А ще сьогодні мною було досягнуто 7 рівень на Поваренці, тому пригощаю всіх цими дивовижними магдаленами.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Молоко
60 мл
-
Ванілін
0,25 пакет.
-
Оливкова олія
150 мл
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Курага
30 г
-
Глазур
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Яйца взбиваем с сахарной пудрой до однородности.
Добавить соль и оливковое масло, перемешиваем.
Наливаем молоко и размешиваем.
Добавляем по вкусу ванилин. У меня ванилин ТМ Нааs. Перемешиваем, можно добавить ванильный сахар или эссенцию.
Смешиваем разрыхлитель теста и муку. Насыпаем в тесто и перемешиваем. Затем тесто ставим в холодильник на 30 минут.
Курагу порезать кубиками и добавить в тесто.
Формочки наполнить тестом. Испечь в духовке при 200 градусах, 35 минут.
Достать из формочек и остудить. Теплые магдалены полить шоколадной глазурью и украсить курагой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.