Description
Ваші дітки не люблять їсти на сніданок пшоняну кашу? Тоді цей рецепт вам просто знахідка! Ніжний пиріг-суфле під вершковим соусом, з тонким приємним медовим смаком та легким лимонно-ванільним ароматом, гарантовано сподобається не тільки примхливим діткам, а й дорослим!
Ingredients
-
Пшоно
1 стак.
-
Молоко
3 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Мед
5 ст. л.
-
Молоко згущене
4 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Сіль
1 щепот.
-
Вершки
150 мл
-
Цукор
5 ст. л.
Cooking
Молоко довести до кипения, всыпать щепотку соли, сахар и хорошо промытое пшено. Варить до готовности. Снять с огня, добавить к каше мёд, сгущенное молоко, ванилин, сок лимона. Хорошо перемешать и остудить.
Положить остывшую массу в чашу процессора, добавить яйца, мягкое сливочное масло и муку. Измельчить в однородную массу.
Выложить смесь в застеленную бумагой для выпечки и хорошо смазанную растительным маслом форму, размером 24 см. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Остудить пирог прямо в форме.
Вот такой золотистый десерт у нас получился.
Готовый пирог осторожно выложить на блюдо и полить сливочным соусом: растворить сахар в сливках и варить минут 7, как станут появляться более густые пузырьки, а масса станет лёгкого кремового цвета – соус готов.
Нарезайте пирог-суфле на кусочки и угощайтесь! Он вкусен и тёплый, и остывший!
Он вкусен и тёплый, и остывший! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.