Description
Любителям китайської кухні. Абсолютно без борошна, з водою та соєвим соусом. Овочева начинка з куркою. Те, що нам потрібне! Ми ж готуємося до весни і теплих днів-наводимо себе у форму! Овочі в начинку можна брати будь-які, улюблені вами. Дуже смачно)
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цукор
1/2 ст. л.
-
Курка
100 г
-
Капуста білокачанна
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Кукурудза
3 ст. л.
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
2 шт
-
Соєвий соус
50 мл
Cooking
Берём всё, что нам пригодится для блинчиков. Продукты нужно приготовить все, т к в китайской кухне всё делается быстро и на большом огне. Готовим овощи. Капусту тонко шинкуем. Я взяла белокочанную. Морковь я натёрла. Курицу порезала на мелкие кусочки
Наливаем на сковороду с толстым дном оливкового масла. Разогреваем его и кладём куриные кусочки. Чуть её обжариваем и выкладываем овощи: капусту и морковь. Перемешиваем всё. Делаем, постоянно помешивая, примерно минуты 2.
Добавляем кукурузу консервированную.
Наливаем соевый соус.
Кладём сахар. Всё перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и делаем до готовности минут 15.
Делать начинаем блинчики, пока делается начинка. В посуду разбиваем яйца, кладём сахар, соевый соус и воду. Вилкой всё соединяем.
Состав для яичных блинчиков готов.
Печём на раскалённой сковороде. У меня антипригарная и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Из этого состава получилось 3 блина D-24 см и очень тонких.
Начинка готова и блинчики.
Заворачиваем рулетиком.
Режем зелёный лук. Присыпаем блины и режем их на роллы. Соевый соус наливаем в посуду, берём ролл и макаем его в соевый соус. Начинаем есть!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.