Description
Смачні, ніжні та дуже цікаві млинці з житнього борошна! Начинка не поступається своєю гідністю. Пікантні буряки з часником, ніжний м'який сирний сир і благородна червона рибка. Ну що може бути смачніше! Частуйтесь!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно житнє
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Молоко
500 мл
-
Олія
5 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Риба
-
Буряк
1 шт
-
Сиркова маса
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
Cooking
Яйца взбить с солью, сахаром и маслом. Всыпать оба вида муки и молоко, взбить. Тесто достаточно густое. Испечь блины.
Свеклу натереть на средней терке, выдавить через пресс зубчик чеснока и добавить майонез. Перемешать. Блин смазать свекольной начинкой. Ложку опустить в горячую воду и сверху на свеклу нанести творожный сыр, ( чтобы сыр хорошо ложился и не комковался). На край блина выкладываем кусочек красной рыбки.
Блин свернуть рулетом и разрезать на порционные кусочки. Выложить на листика салата по желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.