Description
Капустяну тему продовжимо друзі! Рецепт запіканочки згадала я. Така капуста в нас хороша! Готуємо звично, зовсім не поспішаючи! Сир, яйця, сирний верх! Страва чекає на великий успіх! Усім у сім'ї сподобається, крихти не залишиться!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
сир
150-200 г
-
Крупа манна
2-3 ст. л.
-
Яйце куряче
5-6 шт
-
Бринза
100-150 г
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Капусту нашинковать (чем тоньше, тем лучше)
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
Слегка обжарить лук с морковью.
Затем добавить капусту (специи не забываем)
И все вместе слегка обжарить до мягкости.
Снять с огня, немного остудить, добавить манку.
Хорошо перемешать.
Творог размять, добавить к капустной массе, хорошо перемешать. Проверим на свои любимые специи.
Яйца хорошо взбить вилкой. (можно с щепоткой соли)
Добавить яйца в капустную массу, и хорошо перемешать.
Форму смазать маргарином, или раст. маслом. Выложить капустную массу, разровнять. (диаметр формы зависит от вашего кол-ва продуктов)
Брынзу ( или другой сыр) натереть на терке, посыпать весь верх. Разогреть духовку 170-180%. И поставить готовиться на 25-35 минут. (смотреть по готовности, не пересушить) Затем достать, дать остыть, и извлечь из формы.
Запеканка готова. Дорогие друзья, запеканка всегда получается немного разной консистенции (это зависит от творога, кол-ва манки) Она может быть более плотной, или более мягкой, не важно, главное вкус!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.