Description
Вперше спробувала зробити пельмішки. Пам'ятаю, в дитинстві ліпили всією родиною, тож захотілося спробувати смак дитинства. Зробила дуже швидко, а як смачно вийшло! Коханий був у захваті!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
-
Вода
0.5 л
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Свинина
500 г
-
Часник
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Перець чорний
Cooking
Делаем тесто: смешиваем 1яйцо, 0.5 л воды, 0.5 ч.л. соли, добавляем муки пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Делаем фарш: прокручиваем мясо, к мясу добавляем 0.5 ч.л. соли, 1 яйцо, специи, перец, чуть-чуть воды, 1 небольшой сырой картофель протереть ч/з терку-для мягкости и сочности фарша.
Тесто раскатываем,
делаем пельмени. Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.