Description
Хочу поділитися з вами рецептом гарної та смачної м'ясної страви. Рецепт знайшла на польському кулінарному сайті. Велика подяка автору – Джоанні.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Часник
2-3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Фета
100 г
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Бекон
300 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
-
Огірок
1/2 шт
-
Помідор
1/2 шт
Cooking
Крупную луковицу очистить, нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле.
В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, обжаренный лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец, горчицу.
Фарш хорошо перемешать.
Сыр нарезать кубиками.
Добавить к фаршу, перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить ломтиками бекона.
Аккуратно в форму выложить фарш.
Концы бекона завернуть на фарш.
Выпекать бабку необходимо при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Затем нужно аккуратно перевернуть бабку на противень и запекать еще минут 20 до красивого коричневого цвета бекона.
В это время приготовим простое украшение нашего блюда. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками, толщиной примерно 3 мм.
С одной стороны делаем надрез под углом.
Помидор моем, разрезаем пополам, отрезаем небольшую часть.
Разрезаем помидор на дольки.
Шкурку у долек тонким ножом отделяем от мякоти, не доходя до конца около 1 см, разворачиваем. Украшения блюда готовы.
Готовую мясную бабку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.