Description
Мого 4-го рівня присвячується. Вийшло смачненько. Спробуйте і ви.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Морква
2 шт
-
Сир твердий
300 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Олія соняшникова
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Хмелі-сунелі
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно кукурудзяне
Cooking
Лук порезать мелкими кубиками, морковку натереть. Обжарить на сковороде в подсолнечном масле.
Заранее надо отварить рис (я взяла 1 стакан уже отваренного риса).Соединяем его с фаршем.
Половину нашего лука с морковкой выкладываем в фарш с рисом. В другую половину кладем сметану, майонез и томатную пасту.
Хорошенько перемешиваем и протушиваем буквально пару минут.
Добавляем в наш фарш яйцо, специи, соль и тщательно перемешиваем.
Формируем наши тефтельки, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем.
Выкладываем на противень ,смазанный слегка растительным маслом.Потом буквально пол стаканчика воды заливаем в отверстия между тефтелями.
Покрываем наши тефтельки подливой.
Сверху посыпаем, натертым на крупной терке, сыром. Ставим в духовку при температуре 180гр. минут на 15, пока не зарумянится сыр.
Я пробу уже сняла, так что могу смело утверждать, что довольно таки не плохо. Думаю на 4-ый уровень потянет :-).Приятного всем аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.