Description
Рецепт взяла з журналу ПРИГОТУВАННЯ. Була здивована несподіваним смаком. Дуже сподобалося поєднання моркви та цибулі. Аромат шалений. Смак морквяно-цибулевий, солодкуватий з легкою гостринкою. Одним словом всій родині сподобалося це нове блюдо з моркви.
Ingredients
-
Морква
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сухарі панірувальні
2/3 стак.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты.
Морковь натереть на средней терке.
Лук мелко нарезать. Я измельчила в комбайне.
Соединить морковь, лук, панировочные сухари и яйца. Оставить на 30 минут, для набухания сухарей.
По прошествии времени массу тщательно перемешаем и приступаем к жарке оладьев,
Оладьи лепим руками, сначала скатываем в шар, а затем прижимаем руками и получаются своего рода биточки. Разогреваем сковороду с толстым дном наливаем 2 ст. ложки масла и выкладываем наши оладьи.
За время приготовления переворачиваем несколько раз. На фото я перевернула первый раз, добавляем остальное масло.
На данном фото оладьи уже были перевернуты несколько раз.
Наши оладьи готовы.
В журнале предлагается подаватьс йогуртом смешанным с тимьяном. Я просто подала со сметаной. Сделала фото в разрезе, показать что оладьи прекрасно держат форму.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.