Description
Рецепт дуже простий у приготуванні, але він настільки смачний, що вас попросять готувати його знову та знову. Текстура пирога виходить трохи вологою та щільною. Якщо ви любите пироги повітряні та пористі, то просто додайте 1 ч. л. розпушувач у тісто, тоді пиріг красиво підніметься і буде пористим.
Ingredients
-
Персик
3 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор коричневий
130 г
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Молоко
50 мл
-
Сметана
80 г
-
Ванілін
1 г
-
Сіль
1/8 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
Cooking
Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.
Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.
Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.
Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.