Description
Основа рецепту запозичена із сайту Хороша кухня. Але замість курки я використовувала індичку і не додавала батон, розмочений у молоці. Котлетки вийшли м'якими, соковитими та смачними. І, крім того, дієтичними. Звісно, не для свята, але на вечерю чи обід підуть. Сподіваюся, сподобається.
Ingredients
-
Капуста квашена
200 г
-
Філе
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Если капуста очень кислая, промыть или добавить немного свежей. Капусту, мясо и лук перекрутить на мясорубке.
Филе перемолоть
В получившийся фарш добавить специи, яйцо, муку. Фарш хорошо промешать.
Сделать котлеты и пожарить. Можно обвалять в муке или сухарях.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.