Description
Багато хто, думаю, любить китайську кухню.. Ми в тому числі).. Кальмари із солодким перцем.. Думаю, всі куштували.. але не всі готували вдома... а приготувати зовсім просто... І часу знадобиться.. Максимум 10 хвилин)))). Для конкурсу "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Кальмар
400 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Цибуля зелена
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Спеції
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Кальмары я брала замороженные кольцами))) Лучше брать тушками, очищенные).. Сделайте неглубокие надрезы на кальмарах (с внутренней стороны..а не со стороны кожицы)... нарежьте на небольшие кусочки. Сторона, где была кожа более гладкая.. а с другой стороны он более рыхленький)... нарежьте на небольшие кусочки.
Перец нарежьте... Чеснок и лук измельчите.
Перец обжариваем на растительном масле.. 1-2 минуты.
Затем добовляем кальмары.., чеснок.. и лук.. Обжариваем еще минуту.
Добавляем сок лимона (или сухое вино).., тушим еще пару минут...
Подавать горячим))) Приятного аппетита!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.