Description
Всім кавоманам та любителям груш дуже рекомендую спекти цей пиріжок. Він виходить ароматним, ніжним та повітряним. А подарую я його моїй чарівній землячці...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор коричневий
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кава розчинна
1 ст. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Груша
2 шт
-
Цукор коричневий
80 г
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Подготовим продукты. Масло должно быть мягким. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром примерно минут 5.
Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, после каждого как следует взбивая.
Добавить ванильный сахар, кофе и коньяк, слегка взбить, добавить просеянную мук и разрыхлитель. Замесить тесто (простите, но тут я забыла сфоткать)
Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Сливочное масло растопить, смешать с коричневым сахаром...
... вылить в форму, сверху выложить ломтики груш.
Сверху выложить тесто, поставить в предварительно разогретую до 200 °С духовку. Выпекать пирог 40–50 мин. Остудить.
Остывший пирог перевернуть на блюдо, украсить по желанию. пирог получился высоким и пышным, можно взять форму бОльшего диаметра, тогда он получится пониже и побольше груш будет в итоге.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.