Description
Кава. Шоколад. Груша. Чай. Затишок. Ласкаво. Відмінне поєднання для сімейного, затишного чаювання. Цей тортик я присвячую дуже світлому, доброму чудовому чоловічку моєму дружку Ірі ІРУШЕНЬКА.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор коричневий
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Кава розчинна
1 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванілін
1 пач.
-
Горіхи
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Груша
Cooking
Смешать муку, сахар коричневый, сливочное масло (комнатной температуры) и щепотку соли, размять тесто, накрыть пленкой и убрать в холод на 1 час.
Тесто раскатать, выложить в форму на лист пергамента, прикрыть другим листом и выпекать 15 мин при 200 градусов. Охладить.
Кофе смешать с горячей водой. Шоколад растопить в горячем кофе.
Яйца взбить с коричневым сахаром и ванилью до пены.
Добавить к шоколадно кофейной смеси. Фундук подробить блендером. Отдельно смешать 2 столовые ложки муки, дробленый фундук и разрыхлитель. Соединить смесь с шоколадно кофейной массой.
Груши моем, чистим от кожуры. Разрезаем пополам. Удаляем серединку. Груши выкладываем на корж, заливаем полученной смесью. Убираем в разогретую духовку и запекаем в течении 40 минут при 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Торт охладить и украсить растопленным шоколадом. Или по вашему вкусу.
Теплого, уютного вечера!!! Приятного чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.