Description
Солодкий соус із груш, лимона, меду та маку чудово підійде як до сирних оладок, так і до інших десертних млинців.
Ingredients
-
сир
270 г
-
Олія
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
50 г
-
Ванільний цукор
10 г
-
Крупа манна
50 г
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Сіль
-
Молоко
130 мл
-
Цедра лимона
-
Груша
400 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
25 мл
-
Мак
1 ст. л.
-
Цукор
80 г
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Груши очистить от семян, нарезать кубиками
В кастрюлю или сотейник (у меня чаша мультиварки) налить масло растительное ТМ"Олейна"-нагреть
Положить нарезанную грушу, сок лимона и сахар. Перемешать
Варить несколько минут до растворения сахара
Добавить мак, перемешать и варить 5 минут
Снять с огня. Отложить в отдельную посуду 1/3 полученной массы
Оставшиеся 2/3 части полученной массы измельчить при помощи блендера
Полученное пюре выложить в посуду с отложенными кусочками груш, добавить мёд
Перемешать ложкой до однородности. Соус готов. Я приготовила его к творожным оладьям, которые готовятся очень быстро
Яйца разделить на желтки и белки. Для творожных оладий в миску положить все ингредиенты (кроме белков) и желтки (смотрите какой консистенции у Вас творог-у меня он густой и данное количество молока рассчитано именно на него, если творог не очень густой-сократите количество молока)
Хорошо перемешать-получится густое тесто
Белки взбить до крепкой пены и добавить в тесто
Аккуратно перемешать обратной стороной ложки. Получится вот такое пышное и воздушное тесто
Пожарить оладьи в небольшом количестве масла-я жарила на растительном масле ТМ"Олейна".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.