Description
Варіант приготування тушкованих грибів. На конкурс "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Опеньки
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1/2 шт
-
Квасоля стручкова
400 г
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець чорний
3-4 шт
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
-
Чебрець
Cooking
Шампиньоны моем, режем вдоль. Начинаем обжаривать на сковородке в масле.
Через 3 минутки добавляем опят. Перемешиваем.
Добавляем резанный полукольцами лук. Мешаем.
Добавляем нарезанное брусочками яблоко. Мешаем
Добавляем муку, томатную пасту, тимьян. Быстро перемешиваем.
Добавляем полстакана воды. Перемешиваем, тушим минут 5-7. Снимаем с огня и оставляем «доходить» под крышкой.
Отвариваем зеленую фасоль в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца.
Подаем с зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.