Description
Надзвичайно смачна страва, ніжність овочів і грибів дивовижно підкреслює маринований цибулька! Спробуйте вам сподобається! На фото чимось схоже на суші:) "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Оливкова олія
-
Базилік
-
Лимон
1/2 шт
-
Цукіні
1/2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
9 шт
-
Цукор
-
Сіль
Cooking
С вечера маринуем лук: чистим луковицу, нарезаем кольцами, обдаем кипятком. Потом складываем в мисочку, солим, добавляем сахар, добавляем приправу – базилик, сок 1/2 лимона, немного масла (оливковое) и заливаем кипятком. Перемешиваем, оставляем на полчаса, потом снова перемешиваем и отправляем в холодильник.
Грибы чистим, удаляем ножки, шляпки варим 10 мин.
В это время мелко рубим ножки грибов, цуккини и морковь нарезаем соломкой.
Вытаскиваем грибы и в грибном бульоне варим овощи. Тоже 10 мин.
Потом начиняем шляпки – 1-й слой маринованный лучок.
Потом овощи. Потом снова лучок.
И на 2-5 мин. в микроволновку на полную мощность! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.