Description
Залишався з учорашньої вечері рис. Просто розігрітим їсти ніхто не хотів. Хоча я готувала його, як плов, лише без м'яса. Ну, ось довелося вигадувати щось, не викидати ж? Так і вийшла дуже смачна та ситна запіканочка. Рецепт можна віднести до розряду-"утилізація". Усього потроху і смакота на столі.
Ingredients
-
Гриби
400 г
-
Рис
3/4 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Ковбаса
150 г
-
Петрушка
3-4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Если нет готового риса-отварить. Грибы почистить, порезать мелко и пожарить. Посолить, поперчить.
Сковородку смазать маслом и посыпать сухарями
Рис выложить в сковородку, разровнять и немного утрамбовать. Колбасу порезать колечками и выложить на рис.
Сверху насыпать грибы
Взбить молоко с яйцами, солью и рубленой петрушкой
Смесью залить запеканку
Посыпать тертым сыром и в духовку. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 25-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.