Description
Ватрушки з листкового тіста з ягодами побачила у Олі Смирнової. На сайті за останні два дні виставлено багато схожих рецептів із листкового тіста. Але багато - чимало. У ватрушці начинку використовувала домашнє яблучне варення і трохи консервованої вишні. Випічка вийшла запашною.
Ingredients
-
Тісто листкове
2 шт
-
Вишня
70 г
-
Варення
70 г
-
Горіхи
7 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукрова пудра
1,5 ч. л.
Cooking
Тесто выложить на подпыленную мукой доску.
Вишню выложить в ситечко для удаления жидкости с вишни.
Тесто раскатать и нарезать одинаковыми квадратами. Я немного пролетела с размером, но это дело поправимо.
Сделать крестообразный надрез в одном квадратике.
Наложить его на целый квадрат из теста, который смазать водой, для того, чтобы слои скрепились межде собой, отогнуть получившиеся лепестки. Выложить начинку, посыпать орехи.
Выложить заготовки из теста на противень, устеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой духовке при 220С около 20 мин. Готовые и остывшие ватрушки посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.