Плов із морепродуктів

Description

Для любителів морепродуктів! :-) Все як у звичайному плові, тільки замість м'яса – морепродукти… Прямо заморожені. Ще додаю трошки соєвого соусу замість солі та чайну ложку шафрану... Смачнаяяяяяятина! :-)

Ingredients

Цибуля ріпчаста

2 шт
Морква

1 шт
Рис

2 стак.
Морепродукти

500 г
Вода

2 стак.
Соєвий соус

2 ст. л.
Шафран

1 ч. л.

Cooking

Морковь очистить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Подготовленные овощи обжарить на растительном масле.

Рис промыть очень хорошо до прозрачной воды. Замороженные морепродукты выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить в течение 10 минут.

Когда морепродукты обжарились, залить их двумя стаканами воды, засыпать рис, обжаренные овощи, добавить 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. шафрана, аккуратно перемешать, накрыть крышкой сковородку и на медленном огне варить до готовности риса. За 5 минут до готовности положить дольки чеснока.