Description
Скільки себе пам'ятаю в нашій сім'ї завжди було за правило пекти пироги практично на вихідні. Я вийшла заміж і постаралася перенести цю чудову традицію до нового будинку. Але з народженням дитини часу катастрофічно не вистачає. Немає часу замішувати тісто і чекати доки воно "підійде", місити, розкачувати і т. д., а побалувати чоловіка хочеться! І я відкрила собі покупне листкове тісто в пластинах, потрібно тільки розморозити його і можна робити пиріжки: з картоплею, цибулею і яйцями, щавлем, капустою і фаршем, повидлом, сиром, свіжими ягодами, з усім що ваша душа забажає. Я хочу розповісти про пиріжки з рисом та рибою. Раджу спробувати дуже смачно, а головне дуже швидко і просто.
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Рис
1/3 стак.
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Из консервов слить масло, размять вилкой, 4 яйца сварить вкрутую, одно яйцо оставить для того чтобы смазать пирожки.
1/3 стакана риса "Мистраль Акватика Mix" отварить в воде, из расчета 1:2
Яйца порубить, зелень мелко порезать. Возьмите на свой вкус лук зеленый, петрушку, укроп или всё вместе.
Заранее дать тесту самостоятельно разморозиться, разрезать пласт на квадраты и каждый раскатать.
Приготовим начинку, для этого смешаем отваренный рис, яйца, консервы, зелень, по желанию подсолить немного. Полученную массу выложить небольшой горсточкой на раскатанный квадратик теста, положить кусочек сливочного масла, благодаря этому начинка не будет сухой и примет приятный сливочный вкус.
Сформировать треугольник, защипнув края.
Смазать противень растительным маслом, выложить "треугольнички", взять яйцо, отделить белок от желтка, смазать желтком пирожки. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов и выпекать каждый противень с пирожками 20 минут.
В среднем выйдет 12-14 пирожков.
Подать с молоком или сладким чаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.