Description
Тривога по всьому великому лісі: чоловік поспішає додому! Вечеря на швидку руку. Картопля, баклажани, шинка, ароматний сир.
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Баклажан
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Шинка
150 г
-
Сир м'який
100 г
Cooking
Картофель сварить в мундире, либо довести до готовности в микроволновке (10 мин. при мощности 800 наколотый вилочкой + 3 ст. л. воды). Баклажаны запечь, либо сварить. Я пользовалась микроволновкой. Те же предварительные проколы и немного воды. Мощность - 800, 7 минут. Дать полежать под гнётом минут 10.
Нарезать лук полукольцами и обжарить.
Добавить в сковороду очищенный и порезанный ломтиками картофель. Обжарить до лёгкого золотистого цвета. Как раз синие готовы к разговору! Порезать их колечками и отправить в сковороду.
Добавить кружочки помидорчика. Выдавить чеснок.
Добавить ветчину полосочками.
В процессе приготовления всё мешаем. Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр. На минутку накрываем крышкой. И готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.