Description
Давним-давно колись читав про щось подібне з яловичини. Вирішив поексперементувати на курячих стегнах. У результаті вийшло дуже смачно та ситно :)
Ingredients
-
Куряче стегно
6 шт
-
Пиво світле
1 бут.
-
Хліб
6 ломт.
-
Гірчиця
-
Сіль
-
Спеції
-
Петрушка
Cooking
готовим продукты
ставим разогревать казанок (гусятницу) на плиту, в это время хорошо обмазываем горчичкой черный хлеб. У нас он называется "украинский" (в Москве вроде бы "столичный") - главное что бы не белый был
закладываем бедра в казан, заливаем пивом
выкладываем сверху хлебушек солим, перчим, добавляем специи (базилик, хмели-сунели)
переодически помешивая тушим минут 40 (пока хлеб почти полностью не разлезеться) добавляем петрушку и даем ей еще минут 5 потомиться
добавляем овощи (гарнир - кому что нравится) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.