Дорогі кухарі, поки обіцяний вам німецький картопляний салат за рецептом моєї свекрухи наполягає в холодильнику і чекає свого часу завтра, хочу поділитися з вами іншим його варіантом. Такий салат у дитинстві робила моя латиська бабуся. В основному взимку, з того, що завжди було в наявності - картопля, морквина, мариновані огірки та трохи олії. Він настільки просто і швидко робиться, що я була впевнена, що цей рецепт тут точно є, але з подивом такого не знайшла. Що ж, запрошую до улюбленого нехитрого смаку дитинства!