Description
Дуже смачна, проста у приготуванні страва. Просто дивовижно апетитно виглядає на тарілці, а смак... м-м-м... ням-ням!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Олія
6 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Філе рибне
8 шт
-
Брокколі
400 г
-
Перець білий
-
Сіль
Cooking
Картофель очистить и целиком опустить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут. Достать картофель шумовкой и дать ему слегка остыть (у меня на фото 2 картофелины лишние).
Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать растительное масло, тертую лимонную цедру и мелко порезанную зелень.
Рыбное филе уложить в форму с антипригарным покрытием.
Ложкой положить поверх него небольшое количество лимонной смеси, приправить солью и белым перцем.
Картофель натереть на крупной терке и выложить небольшой горкой на рыбу.
Сбрызнуть лимонной смесью и приправить по вкусу.
Запекать 15 минут. Если картофель не станет золотистым и хрустящим, добавить еще пару минут. Тем временем тонко нарезать брокколи и поварить в кипящей воде 3 минуты.
Подать, разложив филе на подушке из брокколи!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.