Description
Дуже смачний хлібець. Ніжний м'якуш і хрумка скоринка.
Ingredients
-
Дріжджі
5 г
-
Вода газована
300 мл
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія
75 мл
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Борошно житнє
350 г
-
Насіння соняшнику
3 ст. л.
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Насіння гарбузове
3 ст. л.
Cooking
Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.
Примерно в 50 мл воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из минеральной воды, растительного масла, соли, дрожжей, муки, семян подсолнуха, тыквы и кунжута. Тесто будет слегка «прилипать» к рукам.
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.
Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Приятного аппетита!
Очень вкусен свежевыпеченный хлеб с салом (своей засолки) и солеными огурчиками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.