Description
Кукурудзяні пластівці: а чому тільки з молоком? Цьому пирогу вони надають незабутнього смаку та оригінального вигляду.
Ingredients
-
Пластівці кукурудзяні
100 г
-
Цукор
150 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукати
100 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Молоко
Cooking
Измельчите кукурузные хлопья, я высыпала их в полиэтиленовый мешок и прошлась скалкой.
В миску с хлопьями насыпать сахар, размягченное масло сливочное.
Перемешать и добавить по одному яйца и тщательно перемешать.
Муку перемешать с разрыхлителем и добавить в тесто в 2-3 приема, разбавляя по чуть-чуть молоком, если тесто станет слишком густым.
Всыпать цукаты, нарезанные на кусочки, и еще раз перемешать. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и вымесить руками, сформировать кирпич и замотать в целлофановую пленку. Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Вновь выложите тесто на рабочий стол и руками придайте ему форму диска диаметром, равным диаметру формы. Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте мукой и выложите диск теста. Поставьте в нагретую духовку, включенную минимум за 15 минут, и выпекайте приблизительно 45 минут. Если к концу выпекания поверхность пирога начнет подгорать, накройте форму листом алюминиевой фольги.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.