Description
За ідею дякую Наташі-xsenia. З моїми змінами вийшов фрукт нової "породи", схожий на яблуко та персик, а до смаку нагадує картопля.
Ingredients
-
Картопля
10 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
-
Білок яєчний
1 шт
Cooking
Отварить картофель, дать остыть, почистить.
В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить вот такие маленькие котлетки.
Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль, перчик. В одну часть - куркуму, в другую - паприку. 1 яйцо разделить попалам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем.
Добавляем муку (я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, смотрите так, чтобы смогли свернуть шарик). Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем (чтобы получился желто-красный бок), делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку.
Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик".
Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками. Укладываем в форму, смазанную маслом. Из этого количества получилось 8 штук.
Ставим запекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.