Description
Я думаю, що випічки з яблуками має бути якнайбільше!
Ingredients
-
Лимон
1 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Олія
60 мл
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
0,5 упак.
-
Цукор
180 г
-
Ванільний цукор
1 упак.
-
Яблуко
2 шт
-
Білок яєчний
3 шт
Cooking
С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок.
Смешиваем творог, цедру, растительное масло, половину сахара и ванильный сахар. Добавляем муку и разрыхлитель.
Месим тесто и раскатываем (осторожно!).
Смазываем противень (если надо) маслом и выкладываем тесто, делаем высокий бортик.
Делаем начинку: режем яблоки кубиками, смешиваем с 3 ст.л. лимонного сока. Выкладываем ее на пирог (я добавила немного виноградинок). Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем.
Взбиваем белки с лимонным соком и оставшимся сахаром. Выкладываем пену в немного пропекшийся пирог. Ставим еще в духовку. А теперь кому как нравится. Мне - по душе золотистая корочка, поэтому и зажарила чуть-чуть :-)
Вот, что у нас получилось. Я делала с двумя лимонами, но мне кажется, что получилось слишком кисленько. Поэтому Вам советую с одним.
Всем Приятного Чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.