Description
Ми дуже любимо такі фаршировані перці-човники - дуже яскрава, ароматна, соковита, смачна і самодостатня страва. Воно стане справжньою окрасою вашого столу! Таких перців завжди мало, так що раджу приготувати їх якомога більше)
Ingredients
-
Перець солодкий
4 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Моцарелла
200 г
-
Горіхи кедрові
100 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Вот такой яркий и сочный перец мы будем готовить
Разрезаем каждый перец вдоль и вычищаем семена. Каждый перец смазываем соевым соусом - у меня любимый Киккоман. Основой начинки будет моцарелла
Сыр нарезаем кубиками, кладем мелко нарезанную петрушку, соевый соус, орехи, тертый чеснок.
Нам нужны уже прогоревшие угли, чтобы перец не сгорел, а запекся. Ждем умеренного жара.
Перец кладем на решетку и ждем, когда он запечется до мягкости стенок, а сыр в начинке расплавится.
Пока наш перец готовится, любуемся цветами...
Дышим свежим воздухом, отдыхаем
... и встречаем прибежавших на аромат гостей)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.