Description
Новий, нетрадиційний погляд на курячі стегенця! Ароматні, соковиті, пікантні всередині, з хрусткою скоринкою зовні! Смію сподіватися, що рецепт авторський.
Ingredients
-
Курячий окіст
4 шт
-
Лікер
2 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Томати сушені
2 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Чебрець
4 щепот.
-
Розмарин
4 щепот.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
Cooking
Это основной набор продуктов. На ночь я замариновала окорочка в соевом соусе.
На следующий день. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, "Кампари" и всеми приправами. Смесью обмазать курицу со всех сторон и оставить мариноваться на 3 - 4 часа.
Выложить по противень и запечь в духовке до готовности. Я запекала 40 минут при t 210 с конвекцией.
Использование в маринаде итальянского горького ликера "Кампари", придало курице очень интересную, пряную и ароматную травянистую нотку.
Моя семья оценила новый куриный вариант по достоинству! Попробуйте и Вы!
Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование окорочков. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.