Усі ми знаємо споконвічно російське свято – Старий Новий Рік. А ми ще відзначаємо Старий Новий Шашлик. Своєрідна передача шашличної естафети торішнього сезону до цьогорічного шашлику. Рецепт на Конкурс "Шашлик+К" зі стравами з м'яса. Вся особливість у тому, що ми маринуємо м'ясо в розсолі від консервації. Нам подобається розсіл із банки, де замариновані і огірки та помідори, але можливе застосування розсолу як чисто огіркового, так і помідорного. У процесі маринування смаки торішнього врожаю переходять до шашлику нового сезону. У нас цей рецепт вже став традицією, і як нам здається – цікавою. Будемо раді, якщо хтось приєднається. Я пам'ятаю, наскільки раді були господині появі рецепту печива з використанням розсолу. Буде приємно, якщо цей рецепт сподобається.