Description
Ніжне і соковите м'ясо, і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Ingredients
-
Корейка
2,5 кг
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
Cooking
Свинину обмыть и выложить в чашу. Для начала мясо необходимо будет замариновать.
Готовим маринад. Смешать в отдельной чашке соевый соус kikkoman
Оливковое масло,
Добавить лимонный сок,
Горчицу и паприку. Паприка у меня с кунжутом, но его совсем немного. Все перемешайте.
Мясо смажьте со всех сторон маринадом, оставьте мариноваться. Я завернула в пищевую пленку и поставила на ночь в холодильник.
Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму для запекания сначала кладем фольгу, затем пергаментную бумагу и выкладываем мясо.
Мясо заверните сначала в пергаментную бумагу,
Затем в фольгу. И ставим запекаться в разогретую духовку, примерно на 2 часа.
Вынуть мясо из духовки и нарезать на порционные кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.