Description
Ароматна, ситна та смачна страва для всієї родини. І ніжно, і пікантно в один час, але що смачно це безперечно. Частуйтесь!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
20 мл
-
Рис
1 пакет.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Спеції
-
Сіль
-
Гриби
1 горст.
-
Олія
-
Кріп
0,5 пуч.
Cooking
Пакетик риса отварить в подсоленнй воде согласно инструкции на упаковке. Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. ( У меня подберезовики и подосиновики).
Лук нарезать полукольцами и пару минут обжарить в растительном масле. Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить к луку. Влить 100 мл воды, огонь убавить и тушить минут 20.
По истечении времени жидкость должна вся выпариться. Добавить к грибам рис, соевый соус, соль и специи. Перемешать и оставить еще минут на 5. Укроп мелко нашинковать и добавить к блюду, перемешать. Огонь выключить.
Яйца взбить с солью и молоком. Испечь на хорошо разогретой сковороде блин-омлет с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой. При подаче риса с грибами выложить нарезанный омлет по краю тарелки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.