Description
Пісне блюдо. Ні грама олії. А так само і дієтичне, необтяжливе для гаманця, шлунка та фігури. Часу на приготування піде мінімум. Найважче - нарізати овочі. А решта - справа техніки, в даному випадку кухонної)
Ingredients
-
Крупа гречана
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Томатна паста
70 г
-
Вода
350 мл
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Коріандр
-
Паприка солодка
-
Перець запашний
-
Цукор
Cooking
Готовим соус-заливку. Разводим томатную пасту водой. Добавляем соль, специи, сахар-по Вашему вкусу регулируете количество специй.. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Смешать с соусом.
Баклажан нарезать не крупно-посолить обильно и отставить в сторону на минут 20. Болгарский перец, лук,-всё нарезать не крупно. По истечении 20 минут баклажан выложить на дуршлаг и промыть водой, отжать. Смешать с остальными овощами. Гречку промыть и засыпать к овощам. Перемешать.
Выложить всё в огнеупорную форму. Залить соусом (необходимо, что бы жидкость покрывала полностью ингредиенты, если заявленного количества мл мало-долейте чуть воды и перемешайте).. Разогреть духовку при 180 градусах. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, прибавив температуру до 200 градусов. Минут через 30 проверьте, должно быть готово. Ну а впрочем зависит от Вашей духовки.
Всё... диетическое, а так же совершенно постное блюдо готово. Там нет ни грамма масла.
Вот и ужин... легко и необременительно для организма)
)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.