Description
"Ура!!! Запрацювало!!!" - просто радію від радості - молодший син із самих пелюшок гречку на дух не переносить, а тут не тільки їв, та ще й нахвалював! Не вміла я, виявляється, все життя гречку готувати... Хороша і в холодному (як салат) і теплому (як гарнір) вигляді.
Ingredients
-
Крупа гречана
2 пакет.
-
Брокколі
100 г
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Горіхи грецькі
1 ст. л.
-
Печериці
2 шт
-
Кабачок
1/2 шт
Cooking
В подсоленой воде отварить до готовности гречку ТМ Мистраль в пакетиках.
Выложить на блюдо и оставить при комнатной температуре.
Тем временем подготовить овощи - помыть, нарезать.
На оливковом масле довести до прозрачности лук и добавить нарезанные грибы.
Затем несколько соцветий брокколи.
Затем болгарский перчик и кабачок. Слегка поджарить, но так, чтобы овощи не развалились. Огонь выключить, добавить остывшую гречку, заправить лимонным соком, по желанию посыпать мелко нарубленными грецкими орехами и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.