Description
Страва із серії «я його зліпила з того, що було». Подібних рецептів багато на сайті. Якщо повторююсь, вибачте. Хотілося поділитися своїм рецептом простого та смачного пирога (після ревізії у холодильнику). Експромт
Ingredients
-
Сметана
1 стак.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Білок яєчний
3 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
6-8 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Філе куряче
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Гриби
200 г
-
Сир твердий
50 г
-
Спеції
Cooking
Сметану, майонез, белки, разрыхлитель, муку смешать в однородное тесто. Добавить соль и перец по вкусу. Тесто как густая сметана.
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить в растительном масле с луком. Шампиньоны (или другие грибы свежие) мелко порезать и обжарить в масле. (У меня и то, и другое осталось от другого блюда). Можно добавить нарезанные домашние колбаски. Все по желанию и Вашему вкусу.
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выкладываем 2/3 теста. Сверху мясную начинку и грибы
Снова слой теста (оставшегося)
Посыпать тертым на мелкой терке сыром и приправой для пиццы. Поставить запекать в духовку при 180* на 25 минут (нужно смотреть, т.к. духовки у всех разные).
Готовый пирог немного охладить, нарезать порционными кусочками и сразу подать. Быстро и вкусно.
Приятного всем аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.