Бурякові троянди

Description

Коли варила буряки, ще не знала, що саме робитиму з них. Якось раптово виникла ідея бурякових троянд.

Ingredients

Буряк

5 шт
Морква

1 шт
Сир вершковий

200 г
Сирок плавлений

1 шт
Майонез
Мигдаль
Часник

2 зуб.

Cooking

Свекла.

Варим свеклу. Срезаем свеклу по кругу длинной лентой, начиная с нижней части.

Сворачиваем срезанную ленту. Оставшуюся свеклу трем на терке для начинки.

3 вида начинки: 1) свекла, тертая на мелкой терке с чесноком, плавленым сырком и майонезом; 2) мягкий сливочный сыр (у меня Hochland) + тертая на мелкой терке морковь с чесноком; 3) мягкий сливочный сыр с перемолотым миндалем.