Description
Таку назву придумали мої діти - щоразу, з'ївши по повній тарілці, навіть моя донька-малоїжка каже: "Мам, а можна ще ложечку?" Ця страва у нашій родині знаходиться на першому місці за популярністю. Їмо його в основному з макаронами, але з таким самим задоволенням домашні лопають соус і з кашами. Готується він швидко та просто. На сайті бачила подібний рецепт, але мій набагато простіше і продуктів потрібно менше.
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Бульйон
400 мл
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Подготавливаем фарш.
Грибы - у меня замороженые вареные подосиновики.
Мелко режем лук.
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы, обжариваем эту смесь минут 10, иногда помешивая, чтобы не пригорало.
Добавляем фарш, жарим, помешивая, до готовности. Подсаливаем, если нужно, но совсем чуть-чуть. Добавляем томатную пасту и бульон, перемешиваем и после закипания тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне, иногда помешивая. Пробуем на соль, если надо - подсоливаем.
Пока все жарится-тушится, варим либо макароны, либо крупы - кому что нравится. Можно и картошечку сварганить :-). И вот у нас все готово! Наслаждайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.