Description
Довгий час я пробувала різні рецепти пирогів з кефіром, але у мене ніяк не виходило гарного результату: то був надто важкий, то не піднімався. Нарешті я вирішила, може спробувати поекспериментувати самій, маючи невеликий досвід у цій сфері :) З другого разу результат перевершив мої очікування: пиріг вийшов дуже смачним і пишним! Найзручніше, що до нього можна додавати абсолютно будь-яку начинку, я випробувала вже і фрукти, і горіхи. Пропоную та Вам взяти участь у приготуванні пирога "Здійснення"!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Цукор
100 г
-
Кефір
1.5 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
Cooking
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду.
Взбиваем масло с сахаром до белого цвета. Затем вбиваем яйцо и ванильный сахар.
Смешиваем кефир, влажную и сухую части. Если тесто получается густоватым, то можно добавить еще кефира.
Финальным шагом добавляем начинку. Сегодня я выбрала орехи и изюм :)
Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 25 минут. У меня в морозилке всегда лежит заготовленный штрейзель, которым я украшаю практически всю выпечку, этот пирог тоже не обошелся без него!
Наш пирог готов, угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.