Description
Скумбрія з чорною смородиною виходить не тільки дуже смачною, а й дуже гарною. І цю страву ми можемо приготувати будь-якої пори року! Нас виручить заморожена ягода. Цей рецепт внесе приємну різноманітність у Ваше меню.
Ingredients
-
Скумбрія
3 шт
-
Смородина чорна
1 стак.
-
Часник
1 шт
-
Цукор тростинний
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Подготовим наши ингредиенты.
Рыбу помыть, выпотрошить. Посолить и посыпать специями со всех сторон.
В чёрную смородину добавить тростниковый сахар и перемешать.
Сахар Демерара придаёт тонкую нотку во вкус блюд.
На стол выкладываем кусочки фольги. На них нашу скумбрию. Начиняем брюшко смесью смородины и сахара. Выкладываем рядом дольки очищенного чеснока. Сбрызгиваем немного маслом.
Каждый кусочек заворачиваем в фольгу. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Затем открываем скумбрию, поливаем маслом и запекаем до зарумянивания. Минут 15-20 (ориентируйтесь по своей духовке).
Наша рыбка готова!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.