Description
Дуже ніжна, з легким, майже невагомим, лимонним смаком. Найправильніша страва у спекотну погоду. І дуже гарна, як шашличок на природу.
Ingredients
-
Куряче стегно
6 шт
-
Сік свіжий
75 мл
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Спеції
Cooking
Курочку помыть, обсушить, отрезать лишнее (если есть). Можно брать любые запчасти куры.
Нам потребуется один лимон. Хорошо его моем с щеточкой. Затем теркой снимаем цедру и выжимаем сок из лимона.
К цедре добавить сок лимона, соль, перец, орегано и оливковое масло. Хорошо смешать.
Положить курочку в маринад и убрать в холодильник минимум на полчаса.
Перец болгарский вымыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и уложить, в смазанную маслом форму. Сверху выложить курочку и поставить в духовку запекаться. Через 15 минут курочку немного полить оставшимся маринадом.
И оставить запекаться до золотистой корочки.
Курочку подавать горячей, а перчик, который получается тоже очень вкусным можно подать в отдельной пиале или полить гарнир.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.