Description
Привіт! Мій перший рецепт, не судіть суворо. Страва дуже смачна (для тих хто любить селера), готую досить часто. Подобається навіть тим, хто селера не дуже шанує. Сподіваюся Вам сподобається.
Ingredients
-
Селера черешкова
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Філе куряче
2 шт
Cooking
Моем сельдерей, режем поперек на пластиночки (можно нарезать соломкой) Серединку всегда оставляю ( делаю салат с добавлением яблока)
Мелко режем лук
Рубим мелко чеснок
Филе режем тоненькой соломкой ( удобнее, когда филе подморожено)
Прогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла, насыпаем свежемолотый черный перец, ждем когда масло закипит (по перцу видно)
Обжариваем лук, чеснок буквально одну минуту Добавляем томатную пасту и обжариваем
Добавляем филе, обжариваем 1-2 минуты, постоянно перемешивая Насыпаем сельдерей, солим, обжариваем периодически перемешивая минут 5-8 ( в зависимости от количества) Готовность определяется по филе.
Даем блюду отдохнуть 5 минут. Наш сельдерей готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.